巧克力最好是买了以后立即食用，若真要保存，最好放在温度为12~18度的地方，应避开光、水和异味。在这样的条件下，巧克力内的油脂结晶可以保持稳定，产品坚实带有脆性，外表保持光亮的色泽。巧克力包装传统上都是锡箔纸，但现在都用铝箔纸来替代了。8011食品箔作为巧克力包装箔就是好的选择。
为什么说使用8011铝箔做巧克力的包装比较合适呢，这是因为铝箔纸大多数是使用真空镀膜技术制造的，造价比较低，化学性能比较稳定，锡箔纸大多数是使用机械压延法制造的，价格较高，使用远不如铝箔纸广泛。8011铝箔研究工艺已经较为纯熟，在食品包装领域有着良好的口碑，值得信赖。
8011铝箔具有难透气性（特别是对于氧气、水蒸气）和遮光性的超凡性能，还具有保形性和刚性的特征，能够防止空气进入加剧食品的污染，并且铝箔本身无毒无害，使用非常方便，可以回收利用。
